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Cerchiamo personale

Due posizioni per dicembre 2026: addetto/a sala con competenza vini e addetto/a cucina per preparazioni da bistrot.
Full time · da 1.500 € netti al mese · sere, tutte le domeniche e i festivi di dicembre · automunito/a · inglese gradito
Contratto dal 1° al 31 dicembre 2026, con possibilità di proroga.

Le posizioni aperte sono due. Scegli quella che fa per te:

Posizione 1 · SalaAddetto/a sala con competenza viniServizio a pranzo e all’aperitivo, consigli sui vini al calice e in bottiglia, vendita e confezioni regalo. Richiesta buona conoscenza del vino.Leggi l’annuncio sala →Posizione 2 · CucinaAddetto/a cucina per il bistrotPiatti del pranzo e dell’aperitivo, taglieri e piatto aperitivo. Richiesti esperienza in cucina e attestato HACCP (o disponibilità a conseguirlo).Leggi l’annuncio cucina →

Addetto/a sala con competenza vini

Cerchiamo un addetto o un’addetta di sala con buona conoscenza del vino, a tempo pieno per il mese di dicembre 2026.

Di cosa ti occuperai

Accoglienza e servizio al tavolo e al banco, a pranzo e all’aperitivo.
Consigliare i vini al calice e in bottiglia, anche in abbinamento ai piatti.
Servizio del vino: temperatura, apertura, mescita.
Vendita in enoteca e consulenza per i regali.
Preparazione delle confezioni regalo di Natale.
Supporto alle serate di degustazione del mercoledì.
Riordino di sala e scaffali, cassa.

Requisiti

Esperienza nel servizio di sala o al banco.
Buona conoscenza del vino: principali vitigni e zone italiane, servizio e conservazione.
Attitudine al contatto con il cliente e al lavoro in squadra.
Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati, la sera, tutte le domeniche di dicembre e nei giorni festivi.
Essere automunito/a.
Buona padronanza della lingua italiana (requisito necessario).

Costituiscono titolo preferenziale la conoscenza della lingua inglese, un diploma o corso da sommelier (AIS, FISAR, ONAV) o la certificazione WSET e l’esperienza in enoteca o wine bar.

Cosa offriamo

Contratto full time a tempo determinato dal 1° al 31 dicembre 2026, con possibilità di proroga.
Orario su turni, anche spezzati, con riposo settimanale garantito. A dicembre si lavora tutte le domeniche (6, 13, 20 e 27) e nei giorni festivi: 8, 24, 25 mattina, 26 e 31 dicembre.
Formazione sui vini della nostra carta con il titolare.

Retribuzione: a partire da 1.500 € netti al mese. Gli altri dettagli del contratto verranno illustrati durante il colloquio.

Apri la pagina dell’annuncio per la sala

Annuncio Vinòmio Vercelli: cerchiamo addetto/a cucina per le preparazioni del bistrot, full time a dicembre 2026, sere, domeniche e festivi, inglese gradito

Addetto/a cucina per preparazioni da bistrot

Cerchiamo un addetto o un’addetta di cucina per le preparazioni del bistrot, a tempo pieno per il mese di dicembre 2026. A pranzo e all’aperitivo serviamo piatti semplici fatti con prodotti di piccoli produttori, taglieri di salumi e formaggi e il piatto aperitivo da quattro assaggi.

Di cosa ti occuperai

Preparazione dei piatti del pranzo e dell’aperitivo secondo il menù.
Composizione di taglieri e del piatto aperitivo: taglio di salumi e formaggi, porzionatura, impiattamento.
Preparazioni fredde e cotture semplici.
Mise en place prima del servizio.
Controllo di scorte e scadenze, corretta conservazione dei prodotti.
Pulizia e ordine della cucina secondo le regole HACCP.
Coordinamento con la sala durante il servizio.

Requisiti

Esperienza in cucina, gastronomia, bistrot o preparazioni fredde.
Attestato HACCP per alimentaristi in corso di validità, oppure disponibilità a conseguirlo prima dell’inizio.
Precisione, ordine e rispetto dei tempi di servizio.
Capacità di lavorare in squadra con la sala.
Disponibilità a lavorare su turni, anche spezzati, la sera, tutte le domeniche di dicembre e nei giorni festivi.
Essere automunito/a.
Buona padronanza della lingua italiana (requisito necessario).

Costituiscono titolo preferenziale la conoscenza della lingua inglese, il diploma alberghiero (enogastronomia), l’uso dell’affettatrice e la conoscenza di salumi, formaggi e prodotti tipici piemontesi.

Cosa offriamo

Contratto full time a tempo determinato dal 1° al 31 dicembre 2026, con possibilità di proroga.
Orario su turni, anche spezzati, con riposo settimanale garantito. A dicembre si lavora tutte le domeniche (6, 13, 20 e 27) e nei giorni festivi: 8, 24, 25 mattina, 26 e 31 dicembre.
Lavoro con prodotti selezionati e un menù semplice, senza grandi numeri di coperti.

Retribuzione: a partire da 1.500 € netti al mese. Gli altri dettagli del contratto verranno illustrati durante il colloquio.

Apri la pagina dell’annuncio per la cucina

Come candidarti

Candidature aperte fino al 31 dicembre 2026.

WhatsApp: 338 351 4357.
Email: info@vinomiowine.it, con oggetto «Candidatura sala» o «Candidatura cucina».
Di persona, in enoteca in Via Dante Alighieri 46 a Vercelli, negli orari di apertura: da martedì a sabato 11:00–14:30 e 17:30–22:00, venerdì e sabato fino alle 23:00. Per le aperture di dicembre controlla la pagina Contatti e orari.

L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi. Inviando il CV acconsenti al trattamento dei dati personali secondo la nostra privacy policy.