Una vodka diversa dalle solite: nasce dal riso dei grandi sake e dall’acqua di sorgente del Monte Fuji.
La Tenjaku è prodotta da Minami Alps Wine & Beverage a Yamanashi, nella zona del Monte Fuji: 40% vol, 70 cl. Si fa con il riso Yamada Nishiki, la varietà usata per i grandi sake, e con acqua di sorgente del Fuji; poi viene filtrata su carbone di betulla e bambù.
Il risultato è una vodka pulita, vellutata e leggermente dolce. Ha ottenuto la medaglia d’oro e 91 punti al Beverage Tasting Institute.
Liscia e ben fredda, nel Martini o nel Cosmopolitan. Se ti incuriosisce il Giappone, guarda anche il whisky giapponese e il sake e lo shochu.
Le bottiglie si comprano in enoteca, in Via Dante Alighieri 46 nel centro di Vercelli, o su WhatsApp. In Vercelli città la consegna a domicilio è gratuita per una spesa da 25 € in su. Vieni in enoteca: orari e indicazioni.
Con cosa è fatta la vodka Tenjaku?
Con riso Yamada Nishiki e acqua di sorgente del Monte Fuji, filtrata su carbone di betulla e bambù.
Come si beve?
Liscia e fredda, oppure nel Martini e nel Cosmopolitan.
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